DELIRIUM DE CHOCOLATE BLANCO Y GALLETA

Buenas!!!

Hoy os traigo una receta realmente deliciosa y que viene muy bien para celebraciones en las que tenéis poco tiempo pero queréis quedar muy bien… porque es muy fácil y está…. ¡¡DELICIOSA!!

INGREDIENTES:

  • 150 gr. de chocolate blanco para postres
  • 500 ml. de nata para montar
  • 250 gr. de queso tipo philadelphia
  • 1 paquete de galletas tipo príncipe
  • 1 sobre y medio de cuajada royal
  • 150 gr. de azúcar
  • 250 gr. de leche entera
  • Caramelo para decorar

Nota: Para esta tarta es recomendable usar los moldes desmoldables, pues son muy fáciles de transportar y para servir en el momento tan solo quitamos el borde.

molde-redondo-antiadherente-desmontable-15-cm
Molde recomendable

Comenzamos untando la base del molde con mantequilla para evitar que se quede pegado. Luego vamos rellenando el fondo del molde con galletas príncipe enteras y completando los huecos con cachos de las mismas galletas. Metemos en la nevera para que coja consistencia.

Mientras, vertemos en una cacerola la nata, el queso, la leche y el azúcar, hasta que hierva (cuando haga furulu furulu y haya burbujas jaja).

A continuación, y con el fuego al mínimo o incluso apagado, añadimos el chocolate y removemos hasta que se derrita y se incorpore a la mezcla. Para finalizar añadimos la cuajada y removemos unos minutos.

Vertemos en el molde con cuidado y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.

Cuando esté menos caliente, lo metemos en la nevera unas horas, aunque es recomendable una noche entera o incluso mejor hacerla de un día para otro.

Cuando la vayamos a servir la sacamos del molde y decoramos al gusto con el caramelo.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s